카이세키 요리는 일식 요리의 정수를 보여주는 고급 코스요리를 말한다고 하네요. 기존에 일식집에서 나오던 코스요리를 카이세키라고 하나봐요. (제가 그냥 막연히 그렇게 이해하고 있어요. ^^;)



강남구 삼성동에 있는 히라메키에 저녁먹으러 다녀왔어요. 가보니..이건 뭐; 제가 1년 반 전쯤 삼성동에서 일할 때 맨날 밥먹으러 다니던 그 골목; 암튼 예전 회사 근처였어요. 정말 간만에 가봤는데 대체 그곳까지 어떻게 회사를 다녔던건지..ㄷㄷㄷ 차를 가지고 가는데도 왜그렇게 길이 멀고 험하던지; ㅎㅎ 


암튼, 다행히 영업중이군요? ㅋㅋㅋ


1층은 테이블식이고요~ 2층은 다다미식이에요.


저희는 팍~ 퍼져서 먹어볼라구; 2층으로 고고씽!!! 근데 각방의 형태가 아닌 칸막이만 해 놓은 상태라서 완전 개별식은 아니에요.


셋팅샷. 제 잔의 색상이 이뻤는데 그걸 찍지 못했네...전체적으로 그릇이 예쁘고~가볍고~ 산뜻.


코인티슈!


물을 부으면 쭈욱~~~~키가 자라는 요술 물티슈!


여기 메뉴판이 참 이뻤는데 안쪽을 찍는걸 깜박했네요.
반코팅 한 것이, 종이도 고급스럽고 색감도 좋아서 맘에 들었다능; (직업병; ㅋ)


저희는 총 4명이서 네가지 메뉴를 시켰어요. 여기가 좋은게 꼭 코스로 안먹고 한사람당 아무거나 한종류를 시켜도 되는지라 여러가지를 맛볼 수 있다는거~ 일단은 모둠회!

추신 : 아웅; 죄송해요. ㅎㅎ 제가 계산을 안한지라 -_- 잘 몰랐는데 코스는 2인 이상일 경우에만 가능하고 3인이 가면 2인은 코스에 1인은 단품, 4인은 2인 코스에 단품 2개..뭐 이런식으로 가능하다고 하네요. ^^;; 그러니깐 1인만이 코스는 안된다고;; ^^;;


선도 좋은 제철생선으로 모둠회가 나왔습니당~


쫀득쫀득~ 츄릅츄릅~


이제 끝물인지라 살짝 아쉬운 굴님도 마지막으로 알현;;


그다음은 오뎅나베~ 사진상 작아보이지만 성인 3~4인이 먹을 양.


이렇게 이쁜 고냥마마님이 그려져 있어요. :)


뚜껑을 열어보니? 그 안쪽에서 귀여운 고냥마마님의 뒷모습이...이런 센스쟁이 뚝배기!!! ㅎㅎ


엄청 큼직하고 푸짐한 양의 오뎅나베~ 국물은 간장과 가스오 베이스로 담백하고 깔끔한 느낌!


오뎅자체의 퀄리티가 좋지용? +_+


오늘같이 찬바람이 부는날 오후에 친구랑 안주삼아 한잔 하기 딱 좋은!!! :)


뭐 보시다시피 오뎅자체도 워낙에 맛있는 오뎅이라 두부나..유부의 느낌도 많이 납니다.
저 개인적으로 국물에 폭 익어서 간도 잘 맞고 흐물흐물하던 저 배춧잎이 너무 맛있었어요!


배추는 내가 다 건져먹었돠?!!!!!


이건 저녁메뉴에 나오는 '부손' 이라는 코스메뉴에 포함된 회에요. 1인분에 25,000으로 이쪽의 디너용 코스요리치고는 상당히 저렴한 가격! (제가 이쪽에 회사 다닐때 이 건너편 요코즈나에서 1인분에 가장 저렴한 5만원짜리 코스를 먹었었는데 말이죠;)


역시나 선도 좋은 녀석들...끄끄끄~~~




아주그냥~ 기름이 톡톡히 올라앉은 것이 눈으로만 봐도 고소함이 좔좔좔~흐르죠?


부들부들한 일본식 계란찜.


푸딩같은 느낌이에요!!!


참치회샐러드! 초장이 새콤달콤 한 것이 입맛을 돋구기에 좋아요.


큼지막한~ 삼치구이 한덩어리!!!


적당한 양의 초밥도 나와줍니다.


이건 닭다리살로 만든 샐러드? 생파를 얹어 먹는게 독특




미소된장국도 깔끔하니 좋았어요. :)


그리고 제철에 맞는 튀김도 나와주었죠. 단호박도 맛있고~ 특히나 새우!!! 역시 맛있어요!!!


마지막으로 양갱이 나와줍니다. 직접 만든 양갱이라는데 안에 호박씨도 들어가 있고 전체적으로 달지 않은 단호박 맛이 살짝~ 나는게 좋더군요.


그리고 이건 일행들이 시킨 '잇사' 라는 45,000원짜리 코스에 포함된 음식들.


초밥 나와주시고요~


제철요리는 그때그때 다른데 오늘은 대하소금구이가 나와주었어요. 살이 꽉 찬게 맛있더라구요!


새우님하~~안뇽?!! ㅋㅋㅋ


연어구이도 한판! 사실; 저 접시가 너무 탐나서 연어구이 먹고 훔쳐올뻔? ㅎㅎㅎ


데리야끼소스로 조리를해서 약간 달달한 편.


그다음은 미역과 문어를 초절임한게 나왔는데요..이거 무지 맛있었다능~ 상콤한 것이 모두에게 인기가 많은 품목이었어요. :)


잇사의 메뉴에 속해져있는 모둠회. 이게 1인분...ㄷㄷㄷ 양 많돠!!!


그러니깐 여기선 구지 2인을 안시키고 이런 코스요리 하나에 단품요리 하나만 가볍게 시켜도 둘이 먹기에 가격도 부담없고 양도 충분하겠더라구요.


맛있는 광어지느러미~~~


반짝반짝 참치님하. +_+


고소한~ 연어!!! 연어는 제가 다 먹었지용. ㅋㅋㅋ


광어도 부드럽고 고소한 것이 입에 착착 감기더라구요. :)


아웅..이녀석 이름을 까먹었네; 돔이나 숭어냐를 놓고 해월이랑 실랑이 했는데 전혀 다른 종류의 생선회였다능; ㅋㅋ 농어였나? 아닌데; 뭐였지? 아놩; 이노무 미인성치매. ㅋㅋㅋ


그리고 부손과 잇사라는 코스요리엔 오뎅나베가 함께 나옵니다. 이것도 1인분..-ㅁ-;; 많돠!!!!
아까 오뎅나베 괜히 따로 시켜먹었넹;;; 암튼 네명이서 아주 배터지게 잘 먹고 왔어용.


강남쪽 말고 포스코사거리쪽에서 가격이 크게 부담스럽지 않으면서 일식을 코스대로 먹을 수 있는 곳이 흔치않은데..(아시죠? 여기가 제 나와바리였단거..ㅋㅋ) 지갑이 얇은 분들은 25,000원짜리 코스로도 충분히 괜찮은 식사를 대접 할 수 있다는거! 물론 45,000원짜리가 더 푸짐하고 좋긴하겠죠? ㅎㅎ 그날 옆에 계신분들도 만남의 장~을 열고 계시던데; 그런 만남에 한끼 식사하기에 괜츈해요! 둘이 어색한 상태에서 팸레나 부페가는 것도 웃기고; ㅋㅋ 소주먹기도 난감할 때; 깔끔하게 일식 코스로 고고~!!!! 아 그리고, 이런 코스를 먹을때는 바쁜시간을 살짝 피해주는 센스! 잊지 마시구요!! 아무리 좋은 음식도 기다림에 지치면 그다지 즐겁지 않더라구요; ㅎㅎ


위치는 포스코사거리에서 청담사거리로 가다보면 오른쪽에 롯데카드가 나오고요~그 앞에 작은 신호등이 있어요. 그걸 건넌뒤 조금 더 가다가 좌측골목으로 들어가시면 오른쪽에 위치하고 있습니다. 주차는 바로 앞 주차장에 가능해요. :) 


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서울시 강남구 삼성동 155-9 ☎ 539-6303