와...오늘날씨...정말 대단하네요. 올해들어 제일 더운 것 같아요. 완전 살인적이네요. ㄷㄷ
밤이 되어도 전혀 시원하질 않으니 밤새 열대야에 시달리실 듯; 몸조심 하자구욧!

주말에 갑자기 삼계탕이 땡겨서, 어디 근처에 삼계탕 잘하는 집에 가려고 했는데 가는게 더 귀찮아져서 그냥 만들기로 했어요. 사실 삼계탕처럼 쉬운 음식이 어디 있나요? 말그대로 삼넣고, 닭넣고 팍팍! 끓여주면 끝이거늘~ 아! 참고로 통마늘과 찹쌀도 잊지 말아주세용! :)
삼계탕을 해먹으려고, 영계를 사러 갔는데 너무 말라보여서 그냥 큰 닭 한마리를 샀어요.
사실 닭보다는 닭죽을 만들어 먹고싶었거든요. 제일 큰닭 한마리는 5,500원, 한약재료는 한봉에 2,000원, 찹쌀 한줌은 3층에서 훔쳐왔고(어디쯤에 찹쌀이 있겠다..하곤 올라갔는데 정확히 찹쌀이 있어줘서 3,000원 굳었음; ㅋㅋ 아~ 기뻐; ㅋㅋ), 통마늘은 저번에 해산물잔치할 때 사놓은거 맛탱이 갈라고 하기에 잽싸게 넣어 닭님께 재물로 바침~ 압력솥에 넣고 20분간 끓여줍니다. 그리고 10분정도 뜸을 들이니깐..아주 적당하고도 완벽하게 만들어졌더라구요. 압력솥에 하니깐 뼈까지 막 흐물~해져서 닭뼈는 거의 개들 먹였습니다. 사실; 소도 뼈를 고아먹는게 몸보신에 좋듯이; 닭도 닭뼈가 개들 몸에 좋다는 생각을하면서...ㅋㅋ 아 근데 닭은 영계를 쓰는 이유가 있는 듯. 큰닭은 살점은 많아서 좋지만, 조금 퍼석하고, 군데군데 기름이 많더라구요. 역시...닭도 남자도 담백하니~ 영계가 쵝오. -_-)=b

일단 닭만 큰 양푼에 건져내서 먹을만큼 닭고기를 뜯어먹고; 개들도 좀 주고~
나머지는 잘 발라내서 다시 죽을 끓였어요. 아주 제대로 퍼졌지용??? :)

사진찍으려고 깨소금이랑 참기름을 넣고 김가루로 모양새를 좀 냈는데.....
먹을땐 뭉탱져서 영; 한숟가락에 김만 퍼먹었다능; ㅋㅋㅋㅋ

요 찰진녀석을 봐주세용~ 시중에서 파는 인스턴트와는 차원이 달라용~~
이거 준비하면서 시간도 시간이고..날씨도 덥고, 더군다나 기름기땜에 뒷처리도 만만찮은; 그럼서..총 얼마 들었냐? 직접 돈 주고 산 재료비만 7,500원이네? 그냥 16,000원 내고 나가서 사먹는게 낫겠다!! 막 이랬는데 이후로 저 죽을 네번은 더 먹었다능; ㅋㅋㅋ